La Lic. en Nutrición Lorena Moretti, perteneciente al Instituto Argentino de Nutrición, director Dr. Cormillot (IAN) nos inivita a las clases teóricas, demostrativas y prácticas de cocina light del Dr Cormillot que se brindarán en la Asociación de Propietarios de Pizzerías y Casas de Empanadas (APPYCE). El curso inicia el lunes 9 de junio de 10hs a 13hs y se tratará el Módulo 3: Cocina para golosos.
El contenido del curso incluye postres con vainillas, cremas, tortas, arrollados, bavaroise, tartas rellenas, flan, biscuit, trufas, panqueques y salsas dulces. Todas las preparaciones están modificadas en su contenido en grasas y sus calorías totales.
Para más información:
El contenido del curso incluye postres con vainillas, cremas, tortas, arrollados, bavaroise, tartas rellenas, flan, biscuit, trufas, panqueques y salsas dulces. Todas las preparaciones están modificadas en su contenido en grasas y sus calorías totales.
Para más información:
APPYCE. Ayacucho 333 - Tel: 4954-0065 y 4951 3756
1 comentario:
Fe de Erratas: Este curso no es gratuito. Su costo es de $ 235.- que incluye materiales, utensilios y fotocopias. Duración: 4 encuentros durante el mes de junio.
Alicia L. Rocca
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